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18/01/2022
» Informazioni agli Associati

SICUREZZA ALIMENTARE: CAMBIANO LE TARIFFE DEI CONTROLLI

Modificate le norme per il finanziamento dei controlli ufficiali eseguiti dalle autorità competenti (D.Lgs. 32/2021): obbligo di trasmissione autocertificazione all'ASL entro il 31 gennaio 2022 per le imprese che producono e commercializzano all'ingrosso una quantità superiore al 50% della propria merce.

Il Decreto Legislativo 32/2021 in vigore dal 1° gennaio 2022 ha modificato le norme per il finanziamento dei controlli ufficiali per la sicurezza alimentare, stabilendo nuove fasce delle tariffe forfettarie annue ed abrogando il precedente D.Lgs. 194/2008. Gli operatori del settore alimentare (OSA) che in data antecedente al 1° luglio 2021 hanno iniziato una o più attività di produzione alimentare tra quelle elencate nell’Allegato 2, sezione 6, tabella A del D.Lgs. 32/21 (a titolo puramente esemplificativo, produzione salumi, lavorazione prodotti a base di carne,  lavorazione prodotti a base di latte, pasta fresca e secca, produzione e lavorazione cioccolato, prodotti dolciari, ecc.) e che commercializzano all’ingrosso verso altri operatori o altri stabilimenti una quantità superiore al 50% della propria merce, in base alle nuove disposizioni sono obbligati a corrispondere le relative tariffe forfettarie annue differenziate in tre fasce, a seconda del grado di rischio (basso € 200, medio € 400, alto € 800). Sono escluse dall’obbligo le aziende esclusivamente commerciali ed i piccoli produttori che vendono e somministrano direttamente al consumatore finale la maggior parte dei loro prodotti, in "stabilimenti annessi e funzionalmente connessi".

N.B.: Tutti operatori che effettuano le attività definite nel suddetto Allegato, indipendentemente dal fatto che commercializzino all’ingrosso più o meno del 50% della propria merce, entro il 31 gennaio 2022 debbono comunque trasmettere all’ASL territorialmente competente a mezzo PEC l’autodichiarazione compilata con le informazioni riferite all’anno solare precedente (in allegato il modulo da utilizzare). Sulla base delle informazioni acquisite con l’autodichiarazione, l’ASL applicherà la tariffa forfettaria annua relativa alla fascia di appartenenza riferita all’anno in corso, maggiorata dello 0,5%, ed emetterà la richiesta di pagamento entro il 31 marzo. Le tariffe previste dal precedente D.Lgs. 194/2008 dal 1° gennaio 2022 non verranno più applicate.

Non sarà necessaria una nuova autodichiarazione negli anni successivi, nel caso in cui non sopravverranno variazioni delle informazioni date.

In caso di omessa trasmissione della prima autodichiarazione o dei successivi aggiornamenti, ove dovuti, l’ASL applicherà d’ufficio per ogni anno di riferimento in cui non è stata pagata, la tariffa forfettaria annua dovuta in base al livello di rischio già attribuito nei precedenti controlli ufficiali.

Raccomandiamo pertanto a tutte le aziende del settore alimentare di inviare la autodichiarazione entro il 31 gennaio 2022, al fine di confermare se la propria attività rientra tra quelle obbligate, o per comunicare di non essere soggette al pagamento della tariffa.

Rif. per chiarimenti: Cristian Dolce   cell. 3938615318 - e-mail: c.dolce@confartigianatoal.it 

Scarica in allegato: D.Lgs. 32/2021; Allegato 2 D.Lgs. 32/21, Scheda tecnica tariffe forfettarie annue per controlli ufficiali, Mod. autocertificazione da trasmettere via PEC all'ASL terr.comp.



(111_D Lgs 32_2021 - All 2 tabelle.pdf - 277 Kb)

(113_SCHEDA TECNICA TARIFFE FORFETT.ANNUE D.Lgs. 32-2021.pdf - 195 Kb)

(114_Autocertificazione ex all 4 modulo 6.doc - 30 Kb)

(115_D. Lgs. 32-2021 Finanz. controlli ufficiali.pdf - 2.8 Mb)





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