Settore Alimentazione

Settore Alimentazione

Il buon gusto italiano è fatto dai mille sapori della nostra tradizione alimentare artigiana: dai pani tipici territoriali e i diversi tipi di pasta alle decine di "ricette" del gelato, dalle innumerevoli varietà di formaggi alla pasticceria più raffinata, dalle erbe sapientemente selezionate dall’erborista fino ai salumi e alle carni che arricchiscono le tavole dei consumatori di tutto il mondo.

In Confartigianato i produttori artigiani della categoria alimentazione sono organizzati in 7 Associazioni di mestiere:

• Alimentari vari,
• Caseari,
• Gelatieri,
• Lavorazione carni,
• Panificatori,
• Pastai,
• Pasticceri.

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